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Curitiba, 8 de setembro 2010

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FARINHA DE MINHOCA NÍVEIS DE GARANTIA Proteina: 65 % Lipidio 7,0 % Fibra bruta 0,4 % Carboidratos: 17,6 % Gordura: 4,14 % Cinza: 7,59 % Cálcio: 0,5 % Fósforo: 0,9 % ANÁLISE NUTRICIONAL COMPOSIÇÃO DOS AMINOÁCIDOS NA FARINHA DE MINHOCA · Aminoácidos essenciais Método utilizado: Cromatografia em camada delgada. Alanina: 5,53 Arginina: 6,51 VITAMINAS E SAIS MINERAIS Ácido Aspártico 11,60 Vit. A(retinol/caroteno traços Cisteina: 1,83 Vit. B1 (tiamina) 16mg Ácido Glutâmico 14,20 Vit. B3 (niacina) 36mg Glicina 5,0 Vit B 12 (cobalanina) 6mg Histidina 2,57 Bit B6 (piridoxina) 6mg * Isoleucina 4,69 Blotina (Vit. H) 32mg * Leucina 7,59 Ác. Para Aminobenzóico (PABA 30mg * Lisina 7,56 Ác. Pantotênico (Vit. B15) 10,3mg * Metionina 2,20 Ác. Fólico(Vit. M) 2,1mg * Fenilalanina 4,01 Colina (Complexo B) 275mg Prolina 5,3 Lhositol (Complexo B) 359mg Serina 5,03 Ácido Lipóico traços * Triptafano 1,23 Vit D traços * Treonina 4,79 Ferro 2,7mg Tirosina 2,97 Selenio traços Valina 5,0 Cromo traços Cálcio traços Fósforo traços



Notícia Postada em 09/08/2008